Υλικά -Εκτέλεση
Παίρνουμε 3 πατάτες και τις βράζουμε. Μόλις κρυώσουν τις τρίβουμε στον τρίφτη.
Κατόπιν, στο τηγάνι σοτάρουμε δύο κρεμμύδια, βάζουμε και μια κουταλιά βούτυρο, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το τριμμένο τυρί, ( έβαλα γραβιέρα Κρήτης).
Ανακατεύω καλά και τα ρίχνουμε στις τριμμένες πατάτες. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό, λίγο δυόσμο, ανακατεύουμε και προσθέτουμε και 4-5 κουταλιές αλεύρι.
Πλάθουμε τέλος κεφτέδες και τους βουτάμε σε αυγό και μετά σε φρυγανιά και τηγανίζουμε.
Έτοιμοιοι οι πατατοκεφτεδες ! Καλή απόλαυση!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
