Ξυπνά παιδικές μνήμες – αφράτοι εργολάβοι αμυγδάλου
Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια, τη βανίλια και το πικραμύγδαλο να γίνουν μαρέγκα.
Ανακατεύουμε τη ζάχαρι άχνη με τα αμύγδαλα σκόνη.
Ρίχνουμε τη μαρέγκα στο μπωλ με τη ζάχαρι άχνη και τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε καλά.
Με το ειδικό κουτάλι για τις μπάλες παγωτού ή και με το χέρι, παίρνουμε ποσότητα από το μίγμα και το πασπαλίζουμε στο μπωλ με το αμύγδαλο φιλέ. Τοποθετούμε τους εργολάβους σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
