Ξεχάστε όλες τις συνταγές που έχετε για ραβανί και δοκιμάστε αυτό. Αυτό το ραβανί φουσκώνει, ΔΕΝ ξεφουσκώνει και γίνεται αφρός!
Αδειάζετε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί 30 εκ. και ψήνετε στους 170°C για περίπου 40 λεπτά. Χαράζετε σε κομμάτια και το αφήνετε στην άκρη.
Για το σιρόπι, βράζετε το νερό με τη ζάχαρη και τη φλούδα και το χυμό λεμονιού για 4-5 λεπτά. Προσθέτετε τη βανίλια και το βούτυρο χωρίς ανακάτεμα. Όταν λιώσει το βούτυρο, σιροπιάζετε το ραβανί σιγά-σιγά, γιατί είναι αφράτο και μπορεί να διαλυθεί. Απολαύστε το!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
