Ξέρω πως βιάζεστε να δοκιμάσετε – μαγειρέψτε λοιπόν ρεβίθια με διάφορα λαχανικά
Στη συνέχεια συμπληρώνουμε τις ντομάτες κομμένες σε καρεδάκια, το καρότο κομμένο σε ροδέλες, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το αλάτι, το πιπέρι, τον κουρκουμά, το κύμινο και το ξερό κόλιανδρο.
Κατόπιν παίρνουμε τα μουλιασμένα ρεβίθια και να μισοβράζουμε. Έπειτα ρίχνουμε τα μισοβρασμένα ρεβίθια στο μείγμα με τα λαχανικά και συμπληρώνουμε λίγο ζεστό νερό μέχρι να καλυφθούν όλα τα υλικά μέχρι πάνω.
Συνεχίζουμε το βράσιμο για 20 λεπτά και μόλις σβήσουμε την φωτιά , προσθέτουμε την φρέσκια και την ξερή ρίγανη.
Στο τέλος στύβουμε το λεμόνι και συμπληρώνουμε τον χυμό του.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
