Νόστιμο και δροσερό γλυκάκι με φρυγανιές σιροπιασμένο όπως πρέπει!
Διαλύουμε 120 γραμμάρια κορν φλάουρ σε λίγο από το γάλα και το ρίχνουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε και όταν η κρέμα πήξει, την κατεβάζουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1 βανίλια, και την απλώνουμε πάνω στις κρύες φρυγανιές.
ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ:
Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε 400 γραμμάρια ζάχαρη με 60 ml νερού σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει ωραίο χρώμα.
Προσθέτουμε 80 γραμμάρια βούτυρο, ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε 300 γραμμάρια κρέμας γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.
Τοποθετούμε την κατσαρόλα στη φωτιά για 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφού την κατεβάσουμε, την αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και έπειτα την ρίχνουμε πάνω από τις φρυγανιές.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
