Νόστιμη τούρτα αμυγδάλου με σαβαγιάρ, γιατί η ευτυχία κρύβεται στην απλότητα!
Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά βάζουμε τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ τα αυγά, και το γάλα και ανακατευουμε συνέχεια μέχρι να πήξει. Στο τέλος προσθέτουμε τις βανίλιες κ μια κουταλιά της σούπας βούτυρο.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Σκεπάζουμε με μεμβράνη να εφάπτεται στη κρέμα κ βάζουμε στο ψυγείο.
182162035 3969786036432697 65126633334642170329447 n
Σε ένα μπολ χτυπάμε τη σαντιγί και τη τοποθετούμε και αυτή στο ψυγείο. Έπειτα ανακατεύουμε τη σαντιγί με τη κρεμα με απαλές κινήσεις. Σε ένα τσερκι 26εκ τοποθετούμε τα σαβαγιαρ ενώ τα έχουμε βρέξει στο γάλα.
Στρώνουμε μια στρωση κρέμα και ξαναεπαναλαμβανουμε. Καλύπτουμε με κρέμα και τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει πολύ καλά. Βγάζουμε το τσερκι και καλύπτουμε γύρω γύρω τη τούρτα μας με κρέμα που έχει απομείνει.
Γαρνίρουμε με ροζετες, το αμύγδαλο και με γλυκο του κουταλιού κερασι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
