Νηστίσιμο κέικ καρύδας με χυμό πορτοκάλι και γκαζόζα – τα αρώματα πολλά!

May be an image of chiffon cake
Υλικά:

1 φλυτζάνι ηλιέλαιο ή σπορέλαιο
1 με 1½ φλυτζάνι λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
Ξύσμα από πορτοκάλι
Ξύσμα από λεμόνι
1 φλυτζάνι τριμμένη καρύδα + επιπλέον για την επικάλυψη
1 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι (από 2 πορτοκάλια)
1 γκαζόζα 330 ml (χρησιμοποίησα Γεράνη)
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (1 συσκευασία)
30 γρ. μαρμελάδα (2 κουταλιές σούπας)
1 πρέζα αλάτι

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment