Νηστίσιμα τρουφάκια με φρυγανιά και πορτοκάλι, πολύ όμορφα
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα, βάλτε το νερό και τη ζάχαρη. Τοποθετήστε την σε μέτρια φωτιά και ανακατέψτε κατά διαστήματα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Όταν το μείγμα αρχίσει να βράζει, αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά.
Κοσκινίστε το κακάο μέσα στο σιρόπι και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί.
Προσθέστε τη φρυγανιά και τον χυμό πορτοκαλιού και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά, δημιουργώντας μια ζύμη που στέκεται καλά.
Στο τέλος, προσθέστε τα καρύδια και ανακατέψτε ώστε να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.
Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για λίγο, ώστε να σφίξει και να μπορείτε να το πλάσετε.
Αφού σφίξει, πλάστε μπαλάκια και ρολάρετε τα στην τρούφα.
Τοποθετήστε τα σε καραμελόχαρτα και διατηρήστε τα στο ψυγείο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
