Νηστίσιμα μπισκοτάκια – κουλουράκια με αμύγδαλα – εξαιρετικά τραγανά με αρώματα και γεύση
2 φλυτζάνες σπασμένα αμύγδαλα ή όσο εσείς θέλετε
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κτυπάνε το καλαμποκέλαιο με τη ζάχαρη για λίγο μετά προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι
με τη σόδα διαλυμένη μέσα, μετα τη κανέλλα και το ξύσμα από τα πορτοκαλια και στο τέλος το αλευρι κοσκινισμένο+το μπέικιν χωρίς όμως το αλεύρι να το χτυπήσουμε στο μίξερ . Η ζύμη να είναι μαλακή.
Στη συνέχεια προσθέτω τα σπασμένα αμύγδαλα.
Χρησιμοποιουμε δύο ισοπαχα ξυλάκια στο πλάι και ενδιαμεσα βαζουμε το ζυμάρι, από πάνω τα περνάμε με το μπλάστη.
Τα ψήνουμε στους 160° Για περίπου 40’…Αλλά αυτό εξαρτάται..Και από τη δύναμη που έχει ο φούρνος σας
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
