Νηστίσιμα μάφινς μηλοπιτάκια
Εκτέλεση για τα νηστίσιμα μάφινς μηλοπιτάκια
Αρχικά χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη πολύ καλά. Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού, αφού έχουμε διαλύσει μέσα τη μαγειρική σόδα. Προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τα μήλα σε κυβάκια, αφού προηγουμένως τα έχουμε ανακατέψει με τη κανέλα και το γαρίφαλο.
Μάφινς με αλεύρι βρώμης χωρίς ζάχαρη
Γεμίζουμε τα φορμάκια για μάφινς μέχρι τη μέση με το μείγμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στη μεσαία σχάρα, για 50 λεπτά.
Tips για τα νηστίσιμα μάφινς μηλοπιτάκια
Μπορούμε αντί για αλεύρι για όλες τις χρήσεις να βάλουμε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Γίνεται και σε ταψί αντί για φορμάκια για μάφινς. Βγαίνουν 35 κομμάτια.
Το μείγμα δεν πρέπει να είναι πολύ σφιχτό. Το μπέικιν πάουντερ είναι προαιρετικό, γιατί φουσκώνουν και εξαιτίας της σόδας. Αν βάλουμε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, δε βάζουμε μπέικιν πάουντερ.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
