Μυρωδάτη και πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα με φύλλο
1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
Αρχικά, χτυπάμε με το μίξερ χειρός το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά, φροντίζοντας να ανακατεύουμε καλά μετά από κάθε προσθήκη. Τέλος, χρησιμοποιώντας μια μαρίζ, ανακατεύουμε ρίχνοντας όλα τα υπόλοιπα υλικά, συμπεριλαμβανομένου του φύλλου κρούστας που έχουμε σπάσει σε κομματάκια.
Βουτυρώνουμε το ταψάκι μας και ρίχνουμε όλο το μείγμα μέσα. Ψήνουμε στους 180° για ακριβώς 30 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει μια χρυσή κρούστα. Αφήνουμε την πορτοκαλόπιτα να κρυώσει και στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά-σιγά με υπομονή το σιρόπι.
ΣΙΡΟΠΙ:
2 ποτήρια νερού
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
2 ½ ποτήρια ζάχαρη
Ξύσμα από δύο πορτοκάλια
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
