Μπριάμ με χοιρινά μπριζολάκια – Είναι να γλείφεις τα δάχτυλα σου!
Τέλος, σοτάρουμε δύο μεγάλα κρεμμύδια σε ροδέλες και τρεις σκελίδες σκόρδο ολόκληρες, προσθέτοντας μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
Σβήνουμε με κόκκινο ξηρό κρασί και, μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε μία κοφτή κουταλιά πελτέ και δύο ντομάτες κομμένες σε τέταρτα. Ρίχνουμε μισή κονσέρβα ντοματάκια κονκασέ, αλάτι, πιπέρι και λίγο νερό για να πάρει βράση η σάλτσα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
