ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ :
Κρεμμυδάκι ξερό, ψιλοκομμένο και πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη, ντομάτα ψιλοκομμένη και σε φέτες ντοματούλα.
Τυρί φέτα, λάδι, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-Βάζουμε σε ένα τηγάνι την πιπεριά και το κρεμμύδι, τα τσιγαρίζουμε με λαδάκι και αλατάκι λίγο.
Μετά παίρνουμε ένα πήλινο, στρώνουμε την ντομάτα σε φέτες, το κρεμμύδι, την πιπεριά που πιό πριν τα έχουμε τσιγαρίσει στο τηγάνι και τα στρώνουμε μέσα στο πήλινο. Ρίχνουμε λίγη ρίγανη και την φέτα την θρυμματισμενη σε χοντρά κομμάτια σε όλο το πήλινο, και την ψιλοκομμένη ντομάτα από πάνω από την φέτα.
Πασπαλίζουμε με μια χούφτα κίτρινο τυρί από πάνω και λίγο ρίγανη για το άρωμα.
Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς, μέχρι να ρωδίσει το τυρί από πάνω θα το δείτε με το μάτι σας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
