Μπισκότα με τρούφα και επικάλυψη σοκολάτας που έκαναν πάταγο
Για τη σοκολάτα
200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη
2 κτσ. ηλιέλαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε τη συνταγή ρίχνοντας σε ένα μπωλ τα αυγά, το αλάτι, τη ζάχαρι, τις βανίλιες και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.
Προσθέτουμε στη συνέχεια σταδιακά το αλεύρι ή το μπέηκιν πάουντερ, ανακατεύοντας και μετά από λίγο ζυμώνουμε με τα χέρια.
Οταν η ζύμη είναι έτοιμη, προσθέτουμε την τρούφα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
Μετά από αυτόν τον χρόνο, κόβουμε τη ζύμη σε 10 ίσαι κομμάτια τα οποία πλάθουμε σε μπαλάκια.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στην εστία.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
