Μπεσαμέλ. Υπέροχη, απαραίτητη γαλλική βοήθεια, που η συμβολή της άλλαξε πολλά πιάτα που ήταν καθαρά ελληνικά!

Συστατικά Συνταγής

3 ποτήρια φρέσκο γάλα
7 κουταλιές σούπας αλεύρι ή κορν φλάουερ
5 κουταλιές σούπας βούτυρο
2 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)

Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα