ΥΛΙΚΑ
-800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
-2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
-αλάτι, πιπέρι
-λίγη ντομάτα
-άνηθο
-μισή κούπα ρύζι
-λίγο λάδι
-μισό κτγ. μπέηκιν πάουντερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμώνουμε καλά και το αφήνω για μισή ώρα να βγάλουν όλα τα υλικά τα αρώματά τους.
Βάζουμε νερό στην κατσαρόλα, ρίχνουμε λάδι, αλάτι και μόλις πάρει βράσει, αλευρώνουμε τα γιουβαρλάκια και τα ρίχνω μέσα.
Καθαρίζουμε 2 καρότα κόβουμε σε χοντρές φέτες και δύο πατάτες.
Βράζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να χυλώσει ο ζωμός. Δεν προσθέτουμε άλλο ρύζι, το αλεύρι και το ρύζι που έχουν τα γιουβαρλάκια είναι οκ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
