ΥΛΙΚΑ
500 γρ αλεύρι
330 μλ χλιαρό νερό
1 κοφτό κ.γ ξηρή μαγιά
Αλάτι
2,3 κ.σ ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε όλα με μία κουτάλα ίσα-ίσα να ανακατευτούν τα υλικά. Η ζύμη μένει πολύ μαλακιά και κολλάει . Σκεπάζουμε και αφήνουμε για μισή ώρα. Στη συνέχεια βρέχουμε λίγο το χεράκι μας με χλιαρό νερό και ίσα-ίσα διπλώνουμε τη ζύμη ( τραβάμε από κάτω και το κολλάμε από πάνω) χωρίς να ζυμώνουμε. Αφήνομαι πάλι στην άκρη για 15 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
