Μοσχομύρισε το σπίτι – κουλουράκια με γιαούρτι και άρωμα πορτοκαλιού
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
2 κ.γ. γεμάτες μπέικιν
Περίπου 750-800 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. (ίσως παραπάνω ή λιγότερο, θα το δείτε)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Με το σύρμα ανακατεύουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη, τα αυγά, το λάδι, τις βανίλιες και το ξύσμα μέχρι να γίνουν μια ωραία κρέμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι μαζί με το μπέικιν, ανακατεύοντας προσεκτικά. Η ζύμη που θα προκύψει θα είναι αφράτη, εύπλαστη και θα κολλάει λίγο στα χέρια μας, κάτι που είναι φυσιολογικό. Είναι σημαντικό να μην προσθέσουμε άλλο αλεύρι, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει την υφή των
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
