ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού ή μανταρινιού
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι σπορέλαιο
1 κουταλιά του γλυκού σόδα
2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν
1 κουταλιά του γλυκού βανίλια
2 κουταλιές ξύσμα πορτοκαλιού ή μανταρινιού
5 με 6 ποτήρια αλεύρι ανάλογα με το πόσο θα χρειαστεί, το ρυθμίζουμε αναλόγως
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά παίρνουμε μία λεκάνη και ρίχνουμε μέσα το λάδι, την ζάχαρη ,τον χυμό και ανακατεύουμε καλά με σύρμα.
Έπειτα βάζουμε την σόδα και περιμένουμε να ενεργοποιηθεί.
Αμέσως μετά προσθέτουμε την βανίλια, το μπέικιν, το ξύσμα και τα ανακατεύουμε καλά.
Συνεχίζουμε και ρίχνουμε πρώτα 2 ποτήρια αλεύρι και ξεκινάμε να ζυμώνουμε.
Το βλέπουμε αν θέλει συμπλήρωμα και προσθέτουμε αργά- αργά επιπλέον αλεύρι μέχρι να το πάρει όλο μέσα. Ζυμώνουμε ώστε η ζύμη να γίνει μαλακή να μην κολλάει.
Αλευρώνουμε ένα καθαρό πάγκο εργασίας για να μην μας κολλάει η ζύμη.
Τέλος πλάθουμε ότι σχέδιο θέλουμε, τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα στο ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς κελσίου στη μεσαία σχάρα σε αντιστάσεις για 20 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
