Υλικά
4 αυγά
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα πορτοκαλάδα ανθρακικού
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κούπα σπορελαιο
500 γρμ φαρίνα κόκκινη το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Είναι ακριβώς 2 κούπες
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ, 1 βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πρώτα χτυπάμε αυγά με ζάχαρη καλλα μέχρι να ασπρίσουν με το μίξερ χειρός, ύστερα ρίχνουμε το σπορελαιο, το ξύσμα πορτοκαλιού ,την βανίλια, και χωρίς τό μίξερ αλεύρι με μπεικιν παουντερ, ανακατεύουμε με την μαριζ.
Ρίχνουμε το μείγμα σέ ταψί 30 αρι με αντικολλητικό χαρτί από κάτω. Ψήνουμε στους 170 για 55′ αντιστάσεις με το δικό μου φούρνο. 50-55′.
Όταν κρυώσει λίγο μπαταρουμε το κέικ σέ πιάτο αφαιρουμε το αντικολλητικό χαρτί και ορίστε να σάς κεράσω.
Αφράτο κέικ και πεντανόστιμο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
