Μοσχαράκι στην κατσαρόλα με λαχανικά – Ένα πιάτο θρεπτικό και όλο νοστιμιά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάλτε λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα κ τσιγαρίστε το κρέας σε κομμάτια, μόλις πάρει χρώμα απ όλες τις πλευρές ρίξτε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα μέχρι να μαραθούν καλά,ρίξτε το κρασί και μόλις εξατμιστεί τελείως ρίξτε τα καρότα σε φέτες όχι πολύ λεπτές και κόψτε και τις πατάτες σε κομμάτια
Προσθέστε το θυμάρι τα δαφνόφυλλα μπαχάρια αλάτι κ πιπέρι,Ρίξτε νερό να σκεπάζει το φαγητό και σκεπάστε τη χύτρα για 45 λεπτά.
Τελος κλείστε το μάτι κ αφήστε το φαγητό επάνω μέχρι να πέσει τελείως η βαλβίδα
Τέλος ανοίξτε και προσθέστε τον χυμό λεμονιού,αφήστε να φύγουν περιττά ζουμιά και να δέσει η σάλτσα και σερβίρετε .
Σε περίπτωση που μαγειρεύεται σε κανονική κατσαρόλα προσθέστε τα λαχανικά προς το τέλος.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
