Μοσχαράκι με αρακά – πιάτο για βαθμολογία από μάστερ σεφ
Βάζω 1 κονσέρβα ντοματάκια, αλάτι, πιπέρι, 400 γρ. αρακά κατεψυγμένο, ανακατεύω και το σβήνω.
Τοποθετώ σε γάστρα τα λαχανικά και ενδιάμεσά τους το κρέας.
Προσθέτω ζωμό από το κρέας να σκεπαστεί το φαγητό, μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο και φρ. ντομάτα σε κυβάκια.
Ψήνω στους 170 βαθμούς στον αέρα για 45-50 λεπτά και άλλα 5 λεπτά ξεσκέπαστο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
