Μοναδικά Νηστίσιμα μπισκοτάκια με γεύση λεμόνι χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο
1 στικ κανέλας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Η διαδικασία για να φτιάξεις αυτά τα υπέροχα μπισκοτάκια με άρωμα λεμονιού είναι πολύ απλή και γρήγορη. Θα χρειαστείς μόλις 10 λεπτά για να τα ετοιμάσεις, και το αποτέλεσμα θα είναι απολαυστικό, γεμάτο φρεσκάδα και γεύση που θα ενθουσιάσει όλους.
Αρχίζουμε φτιάχνοντας ένα σιρόπι με λεμόνι. Σε ένα κατσαρολάκι, ρίχνουμε το νερό, μία κούπα ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, τον χυμό λεμονιού, την κανέλα και τα γαρύφαλλα. Αφήνουμε το μείγμα να βράσει για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει ένα χρυσαφί χρώμα. Όταν περάσουν τα 10 λεπτά, αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε την άλλη κούπα ζάχαρης μαζί με το ηλιέλαιο και τα χτυπάμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε το μπέικιν-πάουντερ και αρχίζουμε να ρίχνουμε σιγά σιγά το κρύο σιρόπι. Ανακατεύουμε συνεχώς και στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
