Υλικά
700-800 γρ μοσχαρίσιο κιμά ελιά.
2 μέτριες βραστές πατάτες
1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί σκληρό Δανίας
2 κρεμμύδια τριμμένα
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
2 αυγά
2 φέτες ψωμί άσπρο μουλιασμένο
δυόσμο μαϊντανό ,αλάτι, πιπέρι
λίγο ελαιόλαδο.
Εκτέλεση
Βράστε τις πατάτες λιώστε με ένα πιρούνι η στο μπλέντερ.
Αναμιγνύετε όλα τα υλικά μαζί και αφήνετε στο ψυγείο για μια ώρα ..πλάθεται αλευρώνετε και τηγανίζετε σε βαθύ σκεύος και σε μπόλικο αραβοσιτελαιο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
