Υλικά
2 σπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες γύρω στο 1 κιλό
2 κουτ. γλ. ελαιόλαδο
Ανθό αλατιού
Πιπέρι από μύλο
Εκτέλεση
Αφήνουμε τις μπριζόλες να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Τις μπατονάρουμε με χαρτί κουζίνας, ώστε να είναι στεγνές.
Βάζουμε αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να κάψει για 5 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
