Μια πιτούλα πεντανόστιμη με φρέσκια μυζήθρα και υλικά που έχουμε στο σπίτι μας!
Για το φύλλο
500 γρ. αλεύρι (μισό σκληρό, μισό μαλακό)
Λίγο αλάτι
2 κ.σ. λάδι
1 κ.σ. ξύδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε τη διαδικασία ζυμώνοντας προσεκτικά όλα τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε για το φύλλο. Αφού τα ανακατέψουμε καλά, τα χωρίζουμε σε πέντε ίσα μπαλάκια.
Στη συνέχεια, ανοίγουμε κάθε μπαλάκι σε λεπτά φύλλα, προσέχοντας να είναι ομοιόμορφα.
Τοποθετούμε δύο από αυτά τα φύλλα στο ταψί, προσθέτουμε ένα φύλλο ενδιάμεσα και ολοκληρώνουμε με δύο φύλλα στην κορυφή.
Για να δώσουμε γεύση και χρώμα, αλείφουμε την επιφάνεια με λίγο αυγό και λάδι.
Τέλος, ψήνουμε το γλυκό στους 220°C για περίπου 50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να αποκτήσει μια υπέροχη κρούστα.
Καλή επιτυχία!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
