Μια μυρωδάτη μηλόπιτα που φτιάχνουμε για τα παιδιά
2 κ.γ. κανέλα
Εκτέλεση:
Καθαρίστε τα μήλα και κόψτε τα σε κυβάκια.
Σε ένα μπολ, προσθέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν, το αλάτι, τα αυγά και το λάδι. Χτυπήστε τα με το μίξερ.
Ρίξτε το γάλα λίγο-λίγο, μέχρι να έχετε ένα μείγμα που να είναι λίγο πιο σφιχτό από αυτό που χρησιμοποιείτε για κέικ.
Προσθέστε τα μήλα και την κανέλα και ανακατέψτε καλά.
Τοποθετήστε λαδόκολλα σε τσέρκι, ταψί ή πυρέξ (26 εκ.) και ρίξτε το μείγμα. Ισιώστε την επιφάνεια.
Ψήστε στους 180°C με προθέρμανση, στη μεσαία σχάρα, για 1 ώρα. Ελέγξτε με ένα ξυλάκι σουβλακιού αν είναι έτοιμο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
