Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για πατάτες ογκρατέν
Κόβουμε τις μισές πατάτες σε ροδέλες και τις στρώνουμε σε ένα πυρέξ. Από πάνω, προσθέτουμε λίγο τυρί γκούντα. Στη συνέχεια, βάζουμε μια στρώση μπέικον και περιχύνουμε με λίγη κρέμα γάλακτος. Συνεχίζουμε με τις υπόλοιπες πατάτες, προσθέτουμε λίγο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, λίγο τυρί γκούντα και άλλη μια στρώση μπέικον.
Στην κορυφή, στρώνουμε μπόλικο γκούντα και απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος παντού. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις, μέχρι να σχηματιστεί μια ωραία κρούστα στο τυρί.
Τα υλικά είναι κατά προσέγγιση, ανάλογα με το τι έχετε στο ψυγείο. Σίγουρα θα χρειαστείτε 500 γρ. γκούντα, 1 συσκευασία μπέικον και περίπου 400 γρ. κρέμα γάλακτος.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
