Υλικά και εκτέλεση για τη γέμιση
2 Στήθη κοτόπουλο.
1 Κονσέρβα μανιτάρια.
2 κρέμες γάλακτος.
2 Μέτρια κρεμμύδια ξηρά.
2 πιπεριές Φλωρίνης.
1 πιπεριά πράσινη.
1 πιπεριά κίτρινη.
200 γρμ κεφαλογραβιερα τρυμενη.
2 φλυτζανακια του καφέ ελαιόλαδο.
Αλάτι πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Εβρασα πρώτα το κοτόπουλο με αλάτι το άφησουμε να κρυώσει και το έκοψα σε κομμάτια. Σε ένα τηγάνι σωταρουμε τα κρεμμύδια τα μανιτάρια και τις πιπεριές με το ελαιόλαδο αφού τα είχα κομμένα σε κυβακια τα άφησουμε να κρυώσουν και πρόσθεσουμε το βρασμένο κοτόπουλο την κεφαλογραβιερα αλάτι πιπέρι και τέλος τις κρέμες γάλακτος ανακάτευωντας πολύ καλά να ενσωματωθεί το μείγμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
