Μην ψάχνετε άλλο για να δημιουργήσετε μια σπέσιαλ τούρτα με λευκή σοκολάτα
Βάζουμε το γάλα-ζάχαρη να ζεσταθεί! Παίρνουμε λίγο γάλα από το ζεστό, το βάζουμε σε ένα μπολ και διαλύουμε μέσα το κορν φλάουρ-αλεύρι.
Το ρίχνουμε στο ζεστό γάλα, ανακατεύουμε και όταν πήξει κατεβάζουμε και βάζουμε μέσα το βούτυρο, βανίλια, κουβερτούρα.
Ανακατεύουμε.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Τοποθετούμε τον ένα πάτο στο τσέρκι, σιροπιάζουμε, με κουτάλι ρίχνουμε την κρέμα, κλείνουμε με τον άλλο πάτο παντεσπανιού και σιροπιάζουμε.
ΣΑΝΤΙΓΥ:
Χτυπάμε 500 γρ. φυτική κρέμα παγωμένη με 50 γραμμάρια άχνη ζάχαρη.
Την βάζουμε πάνω στο κρύο γλυκό και τέλος ψιλοκόβουμε λευκή κουβερτούρα και κερασάκια.
Μπορούμε να φτιάξουμε την σαντιγύ Μους λευκής σοκολάτας:
2 φακελάκια γκαρνί, 400 ml. γάλα παγωμένο, 125 γρ. λευκή κουβερτούρα.
Λιώνουμε την κουβερτούρα! Χτυπάμε το γκαρνί με το γάλα και στο τέλος ρίχνουμε την κρύα λιωμένη κουβερτούρα! Ανακατεύουμε και έτοιμη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
