Μην ψάχνεις άλλο – Εξαιρετική συνταγή με εγγυημένο αποτέλεσμα για σπέσιαλ σιροπιαστή πουτίγκα
Αφού ολοκληρώσουμε το ανακάτεμα, σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε τα καρύδια σε δόσεις, ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ για να διατηρήσουμε την υφή του μείγματος.
Λαδώνουμε καλά το ταψί ή το πυρέξ (28 εκ.) και ρίχνουμε το μείγμα μέσα. Ψήνουμε στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο, με αντιστροφή θερμότητας, στη μεσαία σχάρα για περίπου 40 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο σας.
Αφού ψηθεί, την βγάζουμε από τον φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει τελείως πριν την σερβίρουμε.
ΣΙΡΟΠΙ:
Για το σιρόπι, βράζουμε 4 ποτήρια τσαγιού ζάχαρη με 4 ποτήρια τσαγιού νερό, προσθέτοντας μισό λεμόνι και 2 ξυλάκια κανέλας. Αφήνουμε να βράσει για 6 λεπτά. Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, σιροπιάζουμε σιγά-σιγά την πουτίγκα, ώστε να απορροφηθεί το σιρόπι. Όταν έχει μείνει σιρόπι στα πλάγια, σταματάμε τη διαδικασία.
ΓΛΑΣΣΟ:
Για το γλάσο, χτυπάμε 2 ζαχαρούχα γάλα στο μίξερ για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε σε δόσεις 2 ποτηράκια του ελληνικού καφέ χυμό φρέσκου λεμονιού. Όταν η πουτίγκα έχει κρυώσει, ρίχνουμε το γλάσο από πάνω.
Εναλλακτική Συνταγή για το ΓΛΑΣΣΟ:
Μπορείτε επίσης να χτυπήσετε 2 κουτιά μορφατ με 1 ζαχαρούχο γάλα και 1 βανίλια για μια πιο κρεμώδη υφή.
Αυτή η συνταγή είναι σίγουρο ότι θα γίνει αγαπημένη σας και θα σας φέρει κοντά σε αγαπημένα πρόσωπα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
