Υλικά
-φυσικό χυμό πορτοκάλι από 2 πορτοκάλια
-1 κτσ. μέλι
-2 κτσ. μουστάρδα
-1 κτσ. ελαιόλαδο
-αλάτι
-πιπέρι
-5 κλωνάρια δενδρολίβανο
-1-2 κτγ. ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε τη συνταγή ρίχνοντας στον κάδο του μίξερ τον χυμό πορτοκαλιού, το μέλι, το ελαιόλαδο και την μουστάρδα.
Ανακατεύουμε καλά.
Σε ένα τάπερ, βάζουμε το κομμάτι του χοιρινού κρέατος, και συμπληρώνουμε το μίγμα από το μίξερ.
Πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο, ρίγανη και δενδρολίβανο.
Απλώνουμε ομοιόμορφα τη μαρινάδα.
Περιμένουμε ένα ολόκληρο βράδυ και την επόμενη μέρα ψήνουμε σε ταψί, σκεπασμένο με λαδόκολλα και σε ταψί ή γάστρα.
Το ψήσιμο γίνεται στους 170 βαθμούς.
