Μερακλίδικο φαγητό το στιφάδο – ένα κυριακάτικο πιάτο γεμάτο μυρωδιές
Τι μενού να κάνω για αύριο; Εδώ λοιπόν μπορείτε να πάρετε ιδέες, να δείτε αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεση της κάθε συνταγής.
Το σημερινό μας φαγητό!
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε κατσαρόλα βάζουμε λάδι και σωτάρουμε τα κρεμμύδια. Σε ταψί βάζουμε τα κρεμμύδια, το κοτόπουλο σε μερίδες, ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο λιωμένο, μπαχάρι, χυμό ντομάτας, κανέλα, γαρύφαλλο, δαφνόφυλλα, ένα ποτηράκι λευκό κρασί, αλάτι, πιπέρι και λίγο νερό.
Σκεπάζουμε το ταψί και ψήνουμε για μιάμιση ώρα περίπου.
