Μερακλίδικο φαγητό το στιφάδο – ένα κυριακάτικο πιάτο γεμάτο μυρωδιές
Ανακάτεψα στη φωτιά να πάνε τα αρώματα παντού, πρόσθεσα ζεστό νερό, άφησα να βράσει σε χαμηλή φωτιά, καθάρισα τα κρεμμυδάκια τα έβαλα σε λεκάνη με νερό, όταν το κρέας είχε μαλακώσει πρόσθεσα τα κρεμμυδάκια και αλάτι, δεν ανακατεύω μόνο κουνάω λίγο την κατσαρόλα για να μην λιώσουν τα κρεμμύδια.
15 λεπτά περίπου πριν το τέλος πρόσθεσα μισό ποτήρι του κρασιού ξύδι.
Εγινε τέλειο μοσχοβολάει το σπίτι.
Πολύ ωραία εικόνα, σίγουρα και νοστιμιά! Μας θυμίζει τη μαμά μας !
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
