Μελομακάρονα τραγάνα απέξω και μελομένα μέσα – καλοκεραστα να είναι
2 κ.σ κονιάκ
λίγο γαρύφαλλο τριμμένο και μοσχοκάρυδο
1 κούπα τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
1 κούπα τσαγιού καριδιά τριμμένη
5 1/2 κούπα τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για το σίροπι. (είναι αρκετό για αυτή την δοση )
2 κούπα τσαγιού ζάχαρη (350 γρ)
1 1/2 νερό (250 ml)
2 κ.σ γεμάτο μέλη (100γρ)
2 ξυλάκια κανέλας
1 πορτοκαλί κομμένο στα 2
3-4 γαρίφαλα
Για το γαρνίρισμα
Τριμμένο καρύδι και κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
