Μελομακάρονα με λευκή σοκολάτα
Πλάθουμε τα μελομακάρονα και τα ψήνουμε για 20-2 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανά και να πάρουν ωραίο χρώμα. Μόλις είναι έτοιμα ρίχνουμε τα καυτά μελομακάρονα στο κρύο σιρόπι για 10-15 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια τα βγάζουμε από το σιρόπι και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε την λευκή κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Μόλις λιώσει προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο και ανακατεύουμε. Βουτάμε στη λευκή κουβερτούρα τα κρύα μελομακάρονα και τα αφήνουμε να στεγνώσουν στο ταψί με λαδόκολλα.
Έπειτα λιώνουμε και την κουβερτούρα γάλακτος σε μπεν μαρί και μόλις λιώσει προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο και ανακατεύουμε. Με ένα κουτάλι της σούπας κάνουμε σχέδια με την κουβερτούρα γάλακτος πάνω στα λευκά μελομακάρονα. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια και μόλις παγώσουν καλά οι σοκολάτες απολαμβάνουμε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
