Μελιτζανόπιτα στην γάστρα
Χτυπάμε στο πιάτο και τα αυγά. Μέσα όλα. Καλό ανακάτεμα. Μην σας φοβίζει αν δεν δέσουν. Μετά το ψήσιμο θα εκπλαγείτε. Έβαλα στο ταψί 3 φύλλα αγοραστά χωριάτικα.. στη μέση το μείγμα και άλλα 3 από πάνω. Βάζουμε και λαδάκι.. την κόβουμε και ψήσιμο στην κουζίνα στους 180 βαθμούς στο πάνω κάτω για περίπου 45 λεπτά με 1 ώρα.
Καλή σας όρεξη
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
