Μελιτζάνες σαν πιτσάκια στο φούρνο, με σκορδάτη σάλτσα και τυράκια…. Μπουκιά και συχώριο
Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ ρόδινο χρώμα
Ωστόσο έχουμε ψήσει τη σαλτσούλα μας μέχρι να σωθούν τα νερά της και να δέσει… Ρίχνουμε μία κουταλιά σάλτσα ντομάτας και τις στρώνουμε πάνω στη μελιτζάνα
Πασπαλίζουμε με τα τυριά και φουρνίζουμε ξανά μέχρι να λιώσει το τυρί
Βαζουμε και δύο πατάτες με τον ίδιο τρόπο γιατί ορισμένα παιδάκια δεν τρώνε τη μελιτζάνα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
