Μαρμελάδα Καρότο Μήλο Πορτοκάλι : Το Φουλ Της Βιταμίνης
Μετά από την παρέλευση του μισάωρου, αφαιρούμε την κανέλλα και προσθέτουμε την αρμπαρόριζα
Δυναμώνουμε ελαφρά τη φωτιά ( σε μάτι με κλίμακα 0-9, βάζουμε το διακόπτη στο 5 ) και ανασηκώνουμε ελαφρά το καπάκι της κατσαρόλας
Βράζουμε για 15 λεπτά ακόμη ( συνολικός χρόνος βρασμού περίπου 1 ώρα )
Αφήνουμε να σταθεί για 30 λεπτά, αφαιρούμε την αρμπαρόριζα και γεμίζουμε 2-3 αποστειρωμένα βάζα με τη μαρμελάδα.
Κλείνουμε τα καπάκια τους και τα αναποδογυρίζουμε επάνω σε μια πετσέτα κουζίνας, μέχρι να κρυώσουν.
marmelada2
Τα διατηρούμε σε σκιερό και δροσερό μέρος.
