Μανιτάρια πλευρώτους που θα γλείφεις τα δάχτυλά σου
Μουστάρδα Ντιζόν
Μαϊντανό
Αλάτι, πιπέρι και λίγη ρίγανη
Εκτέλεση
Ξεκινάμε ζεσταίνοντας λίγο βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε μέχρι να γίνουν διάφανα και αρωματικά.
Ακολουθεί η προσθήκη των κομμένων μανιταριών, τα οποία σοτάρουμε για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίχνουμε τη μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά για να ενωθούν οι γεύσεις.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κρασί και το χυμό λεμονιού, δίνοντας επιπλέον γεύση στο πιάτο.
Αφήνουμε το μείγμα να μαγειρευτεί για λίγα λεπτά. Στο τέλος, αφού σβήσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.
Συμβουλές για τέλειο αποτέλεσμα:
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
