Μανέστρα με κεφτέδες κοκκινιστά! Μαμαδίστικο φαγητάκι που αρέσει σε όλους!
1 κρεμμύδι
1/3 του πακέτου κριθαράκι χειροποίητο με αβγά και γάλα, (στο ράφι με τις χυλοπίτες και τα χειροποίητα), αν δεν βρείτε βάζετε το κανονικό, (μισό πακέτο)
1 συσκευασία ντομάτα κονκασέ
Αλάτι, πιπέρι
Μισό κτγ. ζάχαρη
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδ.
Πρέζα κανέλα και μπαχάρι
Μανέστρα με κεφτέδες κοκκινιστά! Μαμαδίστικο φαγητάκι που αρέσει σε όλους!
Εκτέλεση
Ξεκινάμε βάζοντας σε ένα μπολ τον κιμά. Παράλληλα βάζουμε στο μουλτι τις 2 φέτες ψωμί τοστ, τον μαϊντανό και κατόπιν τα ρίχνουμε στον κιμά.
Εν συνεχεία, προσθέτουμε ρίγανη και δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, μια κουταλιά ξίδι, λίγο ελαιόλαδο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
Ζυμώνουμε πολύ καλά και αλευρώνουμε.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
