Μαμαδίστικα γιουβαρλάκια με πηχτό αυγολέμονο για το ολοήμερο
Υλικά
κιμάς μοσχαρίσιος 650 γραμμάρια
κρεμμυδι 1 μεγάλο
καρότο 1 μικρό
ελαιολαδο 2-3 κουταλιές της σούπας
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση
δυοσμος 1 κουταλάκι του γλυκού ξερός