Μαλακά μουστοκούλουρα με κακάο για τον καφέ μας
2 κ.γ. κανέλα
1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1/4 κ.γ. γαρύφαλλο
Μια πρέζα αλάτι
500 γρ. αλεύρι (ίσως και λίγο παραπάνω)
Σουσάμι για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ, ξεκινάμε ανακατεύοντας το λάδι με τον φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, φροντίζοντας να κρατήσουμε λίγο από αυτόν για να διαλύσουμε τη σόδα αργότερα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το πετιμέζι, το κονιάκ, το αλάτι και τα μπαχαρικά μας. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη και να ομογενοποιηθούν τα υγρά μας, δημιουργώντας μια βάση για τη ζύμη.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
