Μακράν η καλύτερη ζύμη για την πιο νόστιμη πίτσα
Δημιουργείτε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια σας και την αφήνετε σε ζεστό σημείο μέχρι να φουσκώσει. Μετά, τοποθετείτε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και ρίχνετε λίγο αλεύρι από πάνω. Τοποθετείτε τη ζύμη και την ανοίγετε με τα χέρια σας ή με πλάστη, αν σας βολεύει. Ρίχνετε τη σάλτσα, τα τυριά και τα αλλαντικά της επιλογής σας. Ψήνετε στους 220 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και να γίνει η πίτσα. Καλή επιτυχία σε όσους την ετοιμάσουν!
Αυτή η ποσότητα είναι για 3 κανονικές πίτσες του εμπορίου! Ψήνω κάθε πίτσα για 20 λεπτά στους 200 με 220 βαθμούς, ανάλογα με τον φούρνο σας. Η σάλτσα που χρησιμοποιώ είναι έτοιμη και την προετοιμάζω το καλοκαίρι.
Αν δεν έχετε σπιτική σάλτσα, μπορείτε να διαλύσετε ένα κονκασέ ντοματάκι στο μπλέντερ, να το βράσετε σε κατσαρόλα με ρίγανη, ελαιόλαδο και λίγο βασιλικό για 10 λεπτά και να το απλώσετε πάνω στην πίτσα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
