Μακαρονόπιτα από το Μεσολόγγι! Την κάνεις το μεσημέρι και δεν μένει για το βράδυ…
Αφού βράσουμε και στραγγίσουμε τα μακαρόνια, τα ρίχνουμε σε ένα μπωλ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης.
Συνεχίζουμε με την παρασκευή του φύλλου. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά που αναφέρονται παραπάνω και στην συνέχεια ζυμώνουμε. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, πλάθουμε 3 μπάλες, τις οποίες ανοίγουμε σε φύλλα.
Στρώνουμε τα 2 φύλλα κάτω σε ένα ταψί, αδειάζουμε και στρώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση με τα μακαρόνια και καλύπτουμε με το τρίτο φύλλο.
Ρίχνουμε λίγο λάδι, με 2 κoύπες γάλα.
Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 45 λεπτά, έως ότου να πάρει χρώμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
