Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε εύκολο και απλό ρυζόγαλο!
Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το γάλα, προσθέτουμε το κορν φλάουερ ανακατεύοντας με το αναδευτήρι. Όταν το ρύζι μαλακώσει στην κατσαρόλα, αδειάζουμε το μείγμα με το γάλα και το κορν φλάουερ στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Επίσης μπορούμε προαιρετικά να ξύσουμε λίγη από την φλούδα από ένα λεμόνι στην κατσαρόλα για καλύτερο άρωμα.
Συνεχίζουμε το ανακάτεμα έως ότου να πήξει το ρυζόγαλο. Μετά από περίπου 20 λεπτά, το ρυζόγαλο θα έχει πήξει στην κατσαρόλα και θα είναι έτοιμο.
Αφήνουμε την κατσαρόλα στην άκρη αφού την βγάλουμε από την κουζίνα, ώστε να κρυώσει λίγο το ρυζόγαλο.
Κατόπιν, το αδειάζουμε σε μπολάκια με μία κουτάλα. Πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα από πάνω.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Το ρυζόγαλο τρώγεται είτε κρύο είτε και λίγο ζεστό. Οταν κρυώσει διατηρείται στο ψυγείο και είναι καλό να καλύψετε τα μπωλάκια με μεμβράνη πριν τα βάλετε στο ψυγείο.
Καλή επιτυχία!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
