Μέσα στο σιρόπι! Ο ορισμός του νόστιμου σοκολατένιου κέικ.
Για το Σιρόπι:
3 ποτήρια νερό
3 ποτήρια ζάχαρη
1 φλούδα λεμονιού
1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας ή 50 γραμ.
κουβερτούρα!
Για το Γλάσσο:
200 γραμ. κουβερτούρα
200 γραμ. κρέμα γάλακτος.
Εκτέλεση
Παίρνουμε ένα μπολ και χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν, να ασπρίσουν μέχρι να στέκεται το μείγμα.
Ρίχνουμε σιγά- σιγά το γάλα και το σπορέλαιο στο μείγμα μας.
Τέλος προσθέτουμε επίσης σταδιακά το αλεύρι, το κακάο και την βανίλια εναλλάξ.
Εν συνεχεία, βουτυρώνουμε και βάζουμε κακάο κάτω και πλάγια στο ταψί μας, (νουμ.28).
Τοποθετούμε το μίγμα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στη μεσαία σχάρα για 1 ώρα αναμμένο και 10 λεπτά σβησμένο τον φούρνο.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
