Λουκουμάδες που γίνονται τραγανοί εξωτερικώς, αφράτοι μέσα και τρώγονται ακόμη και κρύοι την επόμενη μέρα!
Ένας τρόπος ο πιο παλιός είναι αυτός που μου μάθε η μαμά μου παίρνουμε στη χούφτα ζύμη και κλείνουμε πιέζουμε να βγεί απ’ το επάνω μέρος λίγη ζύμη βγαίνει στρογγυλή.και ρίχνουμε γρήγορα στο λάδι
Θέλει πολύ γρήγορες κινήσεις και μαστοριά!
Δεύτερος τρόπος παίρνουμε με το κουτάλι ζύμη και γέρνουμε ρίχνουμε στο καυτό λάδι κόβοντας άμεσα με το δάχτυλο τη ζύμη.
Επίσης πολύ γρήγορες κινήσεις κι απανωτές!
-αν θέλεις ολοστρόγγυλο υς λουκουμάδες ….θα βάλεις αλεύρι κίτρινο του τραχανά
-με καβουρδισμενο σουσαμι απο πανω…..ειναι υπεροχοι….
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
