λεμονογλυκό
Αρχίζουμε το γλυκό μας φτιάχνοντας πρώτα το ζελέ. Σε ένα μπολ, ρίχνουμε 200 ml βραστό νερό και προσθέτουμε το ζελέ. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε 200 ml παγωμένο νερό στην παρασκευή μας. Είναι σημαντικό να ακολουθούμε τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία του ζελέ, ώστε να πετύχουμε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.
Ανακατεύουμε καλά το μείγμα μας, διασφαλίζοντας ότι όλα τα συστατικά έχουν ενωθεί. Μόλις είναι έτοιμο, το τοποθετούμε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά. Σκοπός μας είναι να κρυώσει, χωρίς όμως να σταθεροποιηθεί πλήρως, ώστε να διατηρήσει την επιθυμητή υφή του.
Σε ένα άλλο μπολ, ετοιμάζουμε την κρέμα με το γιαούρτι. Βάζουμε το γιαούρτι και το χτυπάμε λίγο με το μίξερ για να αφρατέψει. Αφού αφρατέψει, προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, χτυπώντας παράλληλα. Όταν ανακατευτούν καλά, ρίχνουμε το ξύσμα λεμονιού, ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε το κρύο ζελέ σε δόσεις, ανακατεύοντας συνεχώς.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
