Λαχταριστοί, στρόγγυλοι έτσι όπως πρέπει να είναι οι λουκουμάδες..

Σε μια λεκανιτσα βάζουμε το γάλα το νερό τη ζάχαρη και τη μαγιά και ανακατεύουμε να διαλυθούν καλά

Αφήνουμε σε ζεστό μέρος να ενεργοποιηθεί η μαγιά για περίπου μισή ωρίτσα. Προσθέτουμε το αλεύρι μου μαζί με το αλάτι και φτιάχνουμε ένα χυλό όχι πολύ ρευστό ούτε και πολύ πηχτό.

Αφήνουμε μια ωρίτσα να διπλασιαστεί σε ζεστό μέρος. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι λίγους λίγους . Μελώνουμε και πασπαλιζουμε με κανελιτσα

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment